Der Heimatverein Oberasbach hat sich zur Kärwa der St.-Lorenz-Kirche in Oberasbach etwas einfallen lassen: Für den Nachmittagskaffee am Samstag und Sonntag wurden „Küchla“ wie bei Oma gebacken. Hier ein paar Bilder:
Zutatenlisten „Küchla“ nach Omas Rezept
1/2 l Milch
2 Päckchen Hefe
3 Eier
125g Butter
200g Zucker
1/8 l Rum (nicht über 45% Alkoholgehalt)
1 gestrichener Eßlöffel Salz
Zitronenschale oder Vanillezucker
1,5 kg Mehl
Für das Fritierfett:
1 Kg Biskin
1/2 kg Butterschmalz